食材：
大米50克、芹菜30克、胡萝卜30克、三文鱼50克。
2、做法：
（1）起锅煮粥，加水量为满过大米3cm左右。
（2）芹菜、胡萝卜切成碎沫，三文鱼切成小块。
（3）切一片柠檬放置在三文鱼上，腌制5分钟去腥。柠檬会散发一种味道，能自然的去腥。（这个步骤也可以省去）
（4）三文鱼去腥后，放入蒸锅蒸熟，大概蒸15分钟左右。用辅食机打成泥。
（5）待粥煮至粘稠后加入胡萝卜和芹菜，搅拌均匀，用小火煮10分钟。
（6）十分钟后加入三文鱼泥，搅拌均匀，再煮2-3分钟即可。
1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平；
2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入牛油果，熟蟹肉，顺一边卷起卷紧；（海苔在里面）
3、将三文鱼片铺在饭卷上，刀沾点水之后将饭卷适当切段；
4、食用时佐以寿司酱油，甜姜，芥末酱。
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